ご連絡:食事ログの栄養素データの改善について

2018/11/30

いつも「肌Up!」をご利用いただき、誠にありがとうございます。

「肌Up!」のマイページの食事ログ機能で得られる栄養素のデータについて、「調理損失」を考慮した数値に改善いたしました。
このため、今後食事ログを入力いただいた際に、食品や料理によってカロリーや栄養素の数値が以前より小さくなる場合がございます。
あらかじめご了承ください。

※調理損失とは
食品に含まれる栄養素は、調理されるうちに水や油に流れ出たり熱によって分解されるなどして、その一部が失われます。 これを調理損失といいます。
調理損失の量は個々の食品や調理法、調理条件によって異なります。

引き続き、肌Up!をよろしくお願い申し上げます。